เตาอบทั่วๆไป สามารถอบไก่ให้ออกมาเหมือนไก่ย่างห้าดาวได้หรือเปล่าครับ

#ไก่ย่าง #ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่ม 😋 📌+อัตราส่วน หมักไก่ย่าง 1.ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) 2.ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) 3.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ 5.ขิงแก่ทุบ 5

มื้อเย็นวันอาทิตย์ ฝากท้องไว้กับไก่ย่างห้าดาว เจ้าเก่าเจ้าเดิม กินคู่ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ อร่อยง่าย ๆ แต่ถูกใจสุด ๆ วันอาทิตย์เป็นวันพักผ่อน หลายคนอาจเลือกออกไปเที่ยว หรือบางคนก็ขออยู่บ้านชิล ๆ ได้พักกาย

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก

ไก่หมุนหมักน้ำผึ้ง : -----> ไก่หมุนอบน้ำผึ้งครึ่งตัว ก็ใหญ่เต็มจานน้ำจิ้มกินกับไก่หมุนอบน้ำผึ้งไก่หมุนอบน้ำผึ้ง ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ น้ำจิ้มไก่หมุนอบน้ำผึ้ง          ไก่

อยากได้แกนเหล็กหมุนย่างไก่เหมือนอย่างในรูป มีใครรู้แหล่งขายบ้างไหมครับ พอดีซื้อเตาอบไฟฟ้ามามีรูให้เสียบแกนเหล็ก แต่ไม่มีแกนเหล็กหมุนมาให้ เลยต้องหาซื้อเองอ่ะครับ โทรถามทางตัวแทนจำหน่ายของ Tefal เขาบอก

A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต

วันนี้ขอนำเสนอการทำน้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์แบบง่ายๆ เพื่อเอาไว้ทำขนมค่ะ ปีนี้ลาเวนเดอร์ที่สวนเยอะมาก เมื่อหลายวันก่อนเห็นเพจทำขนมเด้งขึ้นมา ใช้น้ำตาลลาเวนเดอร์ดูน่ากินมาก เลยต้องหาสูตรทำน้ำตาล เร